3 deliciosas receitas com mirtilo

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receitas com mirtilo

mirtilos são grandes alimentos que não podem faltar na sua dieta. Tem mais antioxidantes que qualquer outra fruta ou legume; vitamina C, zinco, ferro, cálcio, magnésio, fibras e potássio. Reforçam o sistema imunológico, combatem a gordura abdominal e são bons para a memoria.

Se não gosta dos mirtilos sozinhos busque formas de incorporá-los a sua dieta, não perca estas 3 receitas com mirtilos deliciosas!

Muffins de mirtilo

receitas com mirtilo

Os muffins são ideais para um lanche com os amigos ou para um bom café da manhã. E mais eles estão com mirtilo. Apesar de que os muffins tenham um alto teor de açúcar e calorias, com esta receita você fará uns muffins saudáveis e deliciosos.

Para fazer os muffins você vai necessitar:

* 1 xícara de meia de farinha integral
* 2 colheres de sopa de gérmen de trigo tostado
* 2 colheres de sopa de fermento em pó
* 1/2 colher de sopa de sal
* 2 ovos
* Copo de iogurte desnatado
* 1/4 xícara de açúcar mascavo
* 2 colheres de sopa de azeite de canola
* 1 xícara e meia de mirtilos

Coloque spray de untar em um molde para muffins e pré-aqueça o forno. Em uma tigela grande misture a farinha de trigo, o fermento e o sal. Em uma tigela pequena misture os ovos, iogurte, açúcar e azeite. Adicione tudo na tigela grande mexa bem até ficar uma mistura homogênea. Em seguida adicione os mirtilos.

Coloque aproximadamente 2/3 de massa em cada forminha, em seguida coloque para assar por 20 minutos e deixe esfriar antes de servir.

Panqueca de mirtilos, limão e semente de chia

receitas com mirtilo

As panquecas são deliciosas e saudáveis podemos comer sem culpa. Deve substituir o açúcar, manteiga e a farinha por outras opções saudáveis que não alteraram seu delicioso sabor.

Para fazer estas panquecas de mirtilos, limão e chia você precisará:

* 1/2 xícara de farinha de trigo integral
* 3 colheres de sopa de fermento em pó
* 1/2 colher de sopa de sal
* 1 colher de sopa de semente de chia
* Raspas de meio limão
* 3/4 xícara de mirtilos
* 1 ovo
* 1 ¼ xícara de leite
* 1 colher de sopa de mel
* 1 colher de sopa de baunilha
* 3 colheres de sopa de azeite de coco derretido ou azeite de oliva

Misture lentamente os ingredientes líquidos e lentamente adicione os secos. Em seguida Adicione os mirtilos e misture.
Em uma frigideira aqueça o azeite e despeje um pouco da massa e deixe dourar.

Depois de pronta serva as panquecas com mel.

Batida de mirtilo

receitas com mirtilo

As batidas são saudáveis e fáceis de fazer. São muito nutritivas mas sem muitas calorias como outros alimentos. Pode adicionar espinafre, frutas e sementes para obter proteínas e ômega 3.

Para fazer esta batida frutas você vai precisar de:

* 1 punhado de mirtilos frescos
* 1 punhado de amoras
* 1 banana cortada
* 1 kiwi
* 2 punhados de espinafre
* 2 colheres de sopa de iogurte grego
* Uma pitada de canela
* 1 colher de sopa de sementes de chia
* 1/4 de água
* mel orgânico para adoçar

Você só precisa bater tudo no liquidificador e pronto!

Os mirtilos são uma fruta maravilhosa e tem muita utilidade. Experimente estas 3 deliciosas receitas com mirtilos que também são super saudáveis.

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2 comentários em “3 deliciosas receitas com mirtilo

  1. Deise

    onde posso encontrar essa frutinha milagrosa?

    Responder
    1. Jaque Autor do post

      Apesar de não ser uma fruta nativa, você deve encontrar em mercados, ela é uma ótima fruta mais ainda não temos muito acesso. Por isso não posso te dizer ao certo onde você vai encontrar. Espero ter te ajudado BejiO!

      Responder

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