Alimentação e nutrição são sinônimos?

Embora muitas vezes se referem à alimentação e à nutrição como sinônimos, a verdade é que não são. Se estiverem bem relacionados, a alimentação e a nutrição podem desempenhar dois papéis diferentes na vida das pessoas. Hoje vamos explicar a diferença entre os dois.

Comer para viver e não viver para comer

Todos os seres humanos comem isso é um fato: nós precisamos de comida para viver, e também desempenha em nós um papel importante: o prazer que produz a comida.

Nosso corpo necessita de um equilíbrio de nutrientes necessários para funcionar corretamente. No entanto, a forma como nos alimentamos hoje em dia – baseada praticamente em comida exagerada e calorias vazias – fazendo que isto seja um pouco difícil. Mudar sua dieta é um fator essencial, e é aí que entra em jogo não tanto a alimentação, mas a nutrição.

Este é o lugar onde podemos ver a pequena diferença entre alimentação e nutrição. Você está entendendo aonde queremos chegar? Espero que sim…

Todos nos alimentamos

Este é um fato: todos nos alimentamos, melhor ou pior, mas nos alimentamos. Exceto em alguns casos, tais como aqueles que sofrem de distúrbios alimentares-, as pessoas são alimentadas, ou seja, comer alimentos diferentes.
Isso não significa que o alimento é saudável ou não: há pessoas com um poder desastroso, cheio de comidas gordurosas e fritas; enquanto outros mantêm uma dieta saudável cheia de frutas e vegetais frescos. Assim, alimentar-se não significa estar saudável, já que há tantas maneiras de fazer isso no mundo.

Então, o que é a nutrição?

Embora, como dissemos, a alimentação e nutrição estão próximas e os termos associados com a saúde não são os mesmos. A comida que comemos é a chave para a nossa boa saúde: eles podem ter os nutrientes de que precisamos ou não. Não só depende da quantidade de alimentos que ingerimos, mas também a qualidade dos alimentos.

É aí que a nutrição entra em jogo: o estudo dos alimentos e como eles atuam em nossos corpos. É extremamente importante para a nossa saúde, e é triste pensar que nem sequer é mencionada durante o período de formação das crianças em idade escolar. A nutrição estuda as maneiras de dar ao seu corpo todos os nutrientes que você necessita para viver.

O que o corpo precisa para ser saudável? Proteínas, gorduras, carboidratos, vitaminas, minerais e água são os pontos básicos e necessários. Nem todo mundo precisa nas mesmas proporções: o ideal é consumir grandes quantidades de frutas e vegetais, produtos lácteos, cereais e carne.

Portanto, podemos concluir que a alimentação e nutrição não são sinônimos: a segunda é muito mais relacionada com a proporção de alimentos que comemos, e a qualidade dos alimentos. Assim, além de comer, é importante estar bem nutrido.