Como fazer suas próprias barras energéticas
Se for uma fanática por barras de cereais, sabe que seu preço pode passar dos 4 reais no supermercado e podem contem excesso de açúcar ou gorduras, conservantes e outros elementos que não são saudáveis. Por isso é melhor você mesma fazer sua barra de cereais.
Esta ricas receitas para fazer barras energéticas caseiras facilitarão a vida; são processados no frio não há necessidade de assar, poderá consumir indo pro trabalho, na saída da academia, como lanche da tarde das crianças. São saudáveis, nutritivas e muito econômicas, continue no Dicas Dieta para aprender mais esta deliciosa receita.
Barrinhas de damasco e sementes
Ingredientes:
* 1 xícara de damasco desidratado
* 1/2 xícara de nozes da índia sem sal e sem tostar
* 1/3 xícara de aveia integral
* 2 colheres de sopa de mel néctar de agave
* 1 colher de sopa de azeite de coco
* 2 colheres de sopa de semente de linhaça (pode substituir por semente de chia)
* 1/4 colher de chá de sal marinho
Modo de preparo:
1-Unte um ou vários moldes antiaderente de silicone ou de alumínio, que tenham forma quadrada e deixe de lado.
2-Em um processador de alimentos, faça uma pasta com as nozes e passe para uma tigela.
3-No mesmo processador faça um purê com o damasco e adicione pouco a pouco o resto dos ingredientes até que fique uma mistura homogênea.
4-Misture a massa com as nozes e em seguida passa para os moldes pressionando firmemente para criar uma camada compacta de 3 cm de grossura.
5-Coloque na geladeira por uma hora ou mais e logo em seguida corte em retângulos do tamanho que você quiser.
6-Eles podem ficar na geladeira até por um mês.
Barrinhas energéticas de chocolate, nozes e amêndoas
Ingredientes:
* 2 xícaras de tâmaras sem sementes e picadas bem fininhas
* 300 gramas de nozes da índia sem sal e sem tostar
* 60 gramas de amêndoas sem pele
* 2/3 xícara de cacau em pó
* Uma pitada de sal marinho
* 1/2 xícara de coco ralado sem açúcar
* 2 colheres de sopa de extrato de baunilha
* 2 a 3 colheres de água gelada
Modo de preparo:
1-em um processador de alimentos faça um purê das tâmaras, das nozes, amêndoas, cacau e sal marinho. Devem ficar com uma textura fina e arenosa.
2- adicione o coco, o extrato de baunilha e um pouco de água, mexa rapidamente no processador.
3- siga o procedimento adicionando aos poucos a água até conseguir uma consistência úmida como a massa para cookies.
4-passe a mistura nos moldes untados e pressione firmemente até ficar com uma altura de 3 cm.
5-Coloque na geladeira por uma hora e corte em retângulos do tamanho que preferir.
Para mantê-las frescas coloque uma embalagem ou lata de biscoito com papel manteiga por dentro. Essas barrinhas podem ser um delicioso presente, você é quem decide.
O que acharam da receita de barrinhas de cereais? Conhecem outra receita? Comente!
