A biomassa é considerada como um alimento saudável, pois, quando cozida, apresenta uma grande percentagem de amido resistente (29%), com ação semelhante à da fibra insolúvel. No intestino, a biomassa é usada pelas bactérias “boas” do nosso organismo, chamado probióticos, como uma fonte de energia, mantendo assim a integridade da mucosa intestinal, o que é […]
Você sabia que a pipoca traz grandes benefícios ao organismo? Geralmente consome pipoca só quando vai ao cinema ou quando assiste a um filme em casa, sem saber que se a consumir com frequência estará fornecendo a seu corpo uma quantidade elevada de benefícios para a sua saúde. Os benefícios de comer pipoca se originam, […]
O cuidado tanto do meio ambiente como da saúde dos consumidores é uma responsabilidade de toda empresa que se dedica à produção de alimentos ou produtos agrícolas. O cultivo de Tigernuts não está isento de todas estas questões por mais tradicional que seja seu processo, porque contar com a garantia de um produto ecológico, significa […]
Com tantas dietas que já apresentamos aqui no Dicas, hoje destacaremos as 3 dietas mais eficazes para quem deseja emagrecer. São dietas saudáveis, muito utilizada pelas celebridades e garantem um emagrecimento saudável, sem prejudicar a sua saúde. Dieta mediterrânea A dieta mediterrânea é um padrão dietético que é complementada pelo exercício físico e o clima […]
Há muito tempo, a cozinha japonesa vem se tornando mais popular no ocidente. A versatilidade da soja, ingrediente da cozinha asiática, permite a criação de vários alimentos como o leite de soja, o tofu ou a coalhada de soja e o grão de soja fermentado. Porém, o grão de soja também pode ser consumido quando […]
O feijão Azuki é um legume vermelho, com excelentes propriedades depurativas e com uma grande quantidade de nutrientes para melhorar nossa saúde. Este legume não só é rico em proteínas, mas também é fácil de digerir do que a maioria dos feijões. É de coloração marrom avermelhado, com uma textura suave e um sabor forte […]
O iogurte é um dos produtos muito benéficos para nosso organismo já que contêm bactérias vivas que contribuem para o bom funcionamento de nossa flora digestiva. No supermercado podemos encontrar muitas variedades: naturais, adoçados, cremosos, com frutas, de sabores… Mas se quer realmente saber o que está comendo uma boa alternativa é preparar seu próprio […]
Embora todos saibam que os legumes são um grupo de alimentos benéficos para a saúde, o incluímos em poucas quantidades em nossa dieta por não termos o hábito e costumes que favoreçam seu consumo. Por isso, queremos falar a respeito deste assunto para que você não perca os benefícios deste grupo alimentar fornecido pelas lentilhas, […]