Benefícios dos probióticos

Você sabia que nem todas as bactérias são prejudiciais a nossa saúde? Na verdade acontece ao contrário. Dos trilhões (Você leu bem, trilhões) de bactérias que vivem em nosso trato gastrointestinal, 99% são benéficas e nos ajudam em diversas tarefas como a digestão, a metabolização dos alimentos e a manutenção do sistema imunológico.

Quando a nossa flora intestinal fica desequilibrada, ou seja, esta grande população de micro-organismos fica desestabilizada, surgem problemas hoje cada vez mais comuns como a intolerância ao glúten, as doenças autoimunes, o intestino preso, a intolerância a lactose e as alergias alimentares.

Uma excelente forma de equilibrar nosso organismo é consumindo os alimentos ricos em probióticos, ou seja, que possuem micro-organismos vivos benéficos a nossa saúde.
Vantagens de consumir probióticos

Acelerar o metabolismo

A microflora intestinal equilibrada ajuda a manter a tireoide saudável, deixando o metabolismo mais rápido e seus níveis de energia mais altos. Além disso, os micróbios do bem consomem mais calorias do que os prejudiciais, auxiliando ainda no emagrecimento.

Absorver melhor os nutrientes

Entre os micro-organismos benéficos estão os que nos auxiliam na absorção de cálcio, zinco e magnésio, além de ajudar a manter os ossos fortes.

Bom humor em alta

Os probióticos ajudam a sintetizar o complexo de vitaminas B, essenciais na produção de serotonina, neurotransmissor que regula o humor, o apetite e o sono e que, quando produzido em níveis ideais, impede a depressão e a ansiedade.

Onde encontrar os probióticos

Os probióticos podem ser encontrados em alimentos como:

– iogurtes
– leite fermentado
– missô – comum na culinária japonesa, é feito da fermentação de arroz, cevada e soja e é vendido em pasta na maioria do supermercados
– chucrute
– picles
– algas como espirulina e chorella