Benefícios do carboidrato
Quando queremos perder peso a primeira coisa que devemos entender é sobre os carboidratos bons e ruins, porque só desta forma saberemos o que comer e quais coisas descartaremos ou comeremos com moderação. É por isso que é muito importante aprender a diferença entre carboidratos bons e ruins.
O que são carboidratos?
Os carboidratos são a principal fonte de energia de nosso organismo. Seu corpo utiliza os carboidratos para alimentar seus músculos e seu cérebro, e assim você pode se mover, pensar e funcionar corretamente durante o dia. Estes carboidratos são consumidos em forma de açúcares, amido e fibra.
Dentro dos carboidratos estão os carboidratos simples, que são os que estão em açúcares simples (açúcar de mesa, doces, bebidas açucaradas, xaropes, frutas e leite). Estes te proporcionam energia rápida, porém, escassa.
Ainda existem os carboidratos complexos, que também contém energia, mas requerem mais tempo para ser digeridos e processados por seu corpo. Se você comer estes carboidratos, você terá mais energia durante mais tempo. Estes podem ser encontrados nas massas, arroz e pães, mas também em alimentos frescos como algumas verduras e as frutas.
Carboidratos simples x carboidratos complexos
Geralmente associamos os carboidratos simples são ruins porque são os que incluem os doces ou a sacarose, e que os carboidratos complexos são bons porque incluem as verduras e outros alimentos saudáveis. Mas a realidade é que ambos são bons, desde que você saiba ingerir a quantidade certa e como consumi-los.
Os carboidratos simples são digeridos e absorvidos rapidamente, produzindo um súbito aumento da taxa de glicose no sangue. Exemplos de alimentos que são fontes de carboidratos simples: frutas, mel, xarope de milho, leite seus derivados, açúcares e vegetais.
Os carboidratos complexos ao contrário dos simples são digeridos e absorvidos lentamente, proporcionando um aumento pequeno e gradual da glicemia. Exemplos de alimentos que são fontes de carboidratos complexos: arroz, pão, batata, massa e fibras.
Como você pode ver os carboidratos simples e complexos podem te proporcionar a energia que você precisa para suas atividades diárias e os benefícios nutricionais para ter um corpo saudável e é isso o que realmente importa.
Por que consumir carboidrato antes do treino
Os carboidratos são bons para a saúde principalmente os complexos já que possuem muitas fibras e nutrientes, possuem baixo índice glicêmico saciam a fome, são baixo em calorias e ainda aceleram o metabolismo. Disponibilizam aminoácidos para os músculos, previnem a hipoglicemia e evita tonturas durante o treino.
Melhores carboidratos complexos
Quanto maior a quantidade de fibras, mais carboidratos complexos ele terá.
– Arroz integral
– Torradas integrais
– Aveia
– Batata doce
– Milho
– Feijão
– Frutas
– Quinoa
Agora que você já sabe quais são os carboidratos e conhece todos os seus benefícios, já pode adicioná-lo em sua dieta diária.
