Receitas de brownies saudáveis
Não há nada mais delicioso que os brownies, mas às vezes os evitamos para cuidar do nosso corpo. No entanto, você pode preparar receitas veganas, livres de glúten ou sem açucar que te permitirá comer deliciosos brownies sem culpa.
Não perca essas saudáveis receitas de brownies abaixo!
Brownies de feijão preto
Esta receita é perfeita para adicionar nutrição extra para o seu brownies. Os feijões pretos tem fibra, proteína e sem glúten.
Ingredientes:
– 1 lata de feijão preto, escorridos e secos
– 3 ovos
– 3 colheres de sopa vegetal ou óleo de canola
– 1/4 xícara de cacau em pó
– 2/3 xícara de açúcar
– 1 colher de sopa de fermento em pó
– 1/4 colher de chá de sal
– 1 colher de sopa de extrato de baunilha
– 1 colher de café instantâneo
– 1/4 xícara de chocolate amargo
preparação:
Certifique-se de escorrer e secar os grãos. Em seguida, adicione todos os ingredientes para um liquidificador, exceto chocolate. Misture até que tudo esteja bem misturado e coloque a mistura em uma assadeira (unte a forma para evitar que grudem), polvilhe com raspas de chocolate e leve ao forno por 30 minutos a 180°C.
Brownies Vegano com espinafre
Apesar de ainda ter calorias, adicionar legumes para os brownies te trará antioxidantes, ferro, cálcio e vitamina A. E você não sentirá o gosto de espinafre.
Ingredientes:
– 1 xícara de farinha de trigo orgânica pastelaria
– 1 xícara de farinha de amêndoa
– 2 xícaras de açúcar orgânico
– 1 xícara de cacau em pó sem açúcar
– 1 colher de sopa de sal
– 1 xícara de água
– 1 xícara de azeite de oliva extra virgem
– 1 a 2 colheres de sopa de extrato de baunilha
– 4 xícaras de espinafre cru
– ½ xícara de chocolate meio amargo
preparação:
Pré-aqueça o forno a 180°C. Em seguida, em uma tigela grande misture todos os ingredientes secos. Adicione os ingredientes úmidos e o espinafre ao liquidificador e bata até obter a consistência líquida.
Coloque a mistura líquida lentamente na tigela grande com os ingredientes secos. Misture até que tudo esteja bem unido e adicione raspas de chocolate. Coloque a mistura em uma assadeira por 20-25 minutos.
